Les exposants

Le salon du livre fera la part belle à la gastronomie ! Sur place, un chapiteau de 1500 m2 abritera un village des saveurs, de nombreux produits locaux de qualité et bien sûr quelques-unes des savoureuses spécialités de la ville de Parme et périgourdines !

Caviar, champagne, safran, vins, chocolats truffes, vanille ou encore escargots se partageront la vedette au coeur du village des saveurs. Plus d'une vingtaine d'exposants vous proposeront des produits de qualité que même les plus grands chefs vous envieront ! Ils seront d'ailleurs les stars du restaurant d'application La Mazille, qui confectionnera ses menus en privilégiant les produits présents sur le salon.


A retrouver :

• Champagne Mailliard
• Brasserie artisanale de Marsac
• Tomates Sechées Peyrey
• Caviar de Neuvic
• Vodka Pitia
• Le moulin du Cépage
• Périgord chataigne / dubreuil lachaud
• Epicerie solidaire
• Le safran de sudrat
• Château d'elle
• Joseph chocolatier
• Ecomusée de la truffe de Sorges
• Des abeilles et des hommes
• Bison du Périgord
• Maison Eric Requier
• Ma Vanille de Madagascar
• Escargot du Périgord
• Coutelerie le Périgord
• Château de Fayole
• Moulin du Got
• Les clowns pizza
• Slow food